Chiqui Tapia defiende la punta de espalda sanjuanina
El presidente de la AFA apostó un asado con Yayo por diferenciarla de la tapa de asado
Claudio "Chiqui" Tapia sacó a relucir su orgullo sanjuanino en una divertida entrevista con Yayo para La Gambeta. Durante el intercambio, Tapia defendía con pasión la "punta de espalda", un corte de carne representativo de su provincia, mientras el humorista cordobés insistía en que se trataba de la misma pieza que la tapa de asado.
"La punta de espalda es un corte sanjuanino", afirmó Tapia categórico. Ante la insistencia de Yayo, que deslizó que eran lo mismo, el presidente de la AFA lo contradijo: "No es la tapa de asado, vos sos cordobés y sabés que no es la tapa de asado". En un tono más que relajado, el humorista propuso una apuesta: ¿qué tal un asado en el predio de la Selección Argentina para definir la verdad?
"Si tenés razón vos con lo de la punta de espalda o si tengo razón yo con la tapa de asado, el premio es un asado en el predio de la AFA", afirmó Yayo. Con la confianza intacta, Tapia aceptó el reto y lo remató: "Pero con fernet con coca, no con pomelo".
El momento quedó registrado en un video compartido por La Gambeta, que no tardó en viralizarse, mostrando una faceta más descontracturada del presidente de la AFA y reafirmando su identidad sanjuanina con humor y camaradería.
La punta de espalda, ¿mito o realidad?
Mientras el debate sigue abierto entre los fanáticos del asado, este cruce pintoresco entre Tapia y Yayo pone en escena algo más que carne: una reafirmación de tradiciones y un guiño cómplice a la cultura argentina, donde el asado es mucho más que una comida, es identidad.
